“ملبس اللوز” هو نوع من الحلويات التقليدية السورية التي تتميز بمذاقها اللذيذ والفريد. تُعتبر “ملبس اللوز” ف يمحلات حلويات قويدر من أنواع المهمه في الحلويات الشرقية التي تتكون أساسًا من مزيج من اللوز المطحون والسكر، مع إضافة بعض المكونات الأخرى لتحسين النكهة والقوام.

أصل الحلوى يُعزى عادة إلى مدينة دمشق في سوريا، حيث يُعتبر صناعة الحلوى تقليدية ومتخصصة في هذه المنطقة، على الرغم من أنها يمكن العثور عليها في مختلف أنحاء الشرق الأوسط. وتعد حلويات قويدر واحدة من الشركات المعروفة التي تقوم بإنتاج “ملبس اللوز” و توزيعه و بيعه في اوربا عامة و الدنمارك و المانيا و لندن بشكل خاص و بجودة عالية.

طريقة تحضير “ملبس اللوز” تتضمن تجميع اللوز المطحون مع السكر وبعض النكهات المختلفة مثل ماء الزهر أو الورد، ثم يُشكل المزيج إلى أشكال مختلفة مثل الكرات أو الأقراص. بعد ذلك، يتم تغطية القطع بطبقة رقيقة من السكر البودرة أو السكر الزجاج لإضافة مظهر جذاب ولمعان إلى الحلوى.

تتميز “ملبس اللوز” عند حلوياتت قويدر في سوريا و الدنمارك و لندن بمذاقها الغني باللوز والسكر، مع نكهة خفيفة ولطيفة من المكونات الأخرى. وتعتبر حلوى مثالية لتقديمها في المناسبات الخاصة مثل
عيد المولد النبوي”مولد النبي محمد عليه الصلى و السلام “
الأعياد والمناسبات الاجتماعية، كما يمكن تقديمها مع القهوة أو الشاي كوجبة خفيفة لذيذة.